W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób zmaga się z problemami zdrowotnymi związanymi z nieprawidłową dietą i nadwagą, poszukiwanie skutecznych metod kontroli masy ciała staje się priorytetem. Jednym z podejść, które zyskują na popularności, jest dieta GAPS (Gut and Psychology Syndrome), opracowana przez dr Natashę Campbell-McBride. Dieta ta, pierwotnie stworzona z myślą o osobach cierpiących na różnego rodzaju zaburzenia neurologiczne i psychiczne, okazuje się być również skutecznym narzędziem w regulacji masy ciała. W niniejszym artykule przyjrzymy się, jak dieta GAPS może wpłynąć na kontrolę masy ciała, jakie są jej zasady oraz jakie korzyści zdrowotne może przynieść poza utratą zbędnych kilogramów.
Zasady diety GAPS
Dieta GAPS opiera się na przekonaniu, że wiele problemów zdrowotnych, w tym nadwaga i otyłość, ma swoje źródło w nieprawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego. Dr Campbell-McBride, twórczyni diety, wskazuje na związek między stanem zdrowia jelit a funkcjonowaniem mózgu oraz całego organizmu. Zdrowe jelita są kluczem do dobrego samopoczucia, a ich dysfunkcja może prowadzić do szeregu problemów zdrowotnych, w tym do zaburzeń masy ciała.
Dieta GAPS skupia się na odbudowie mikroflory jelitowej i przywróceniu prawidłowej przepuszczalności jelit. Osiąga się to poprzez eliminację produktów, które mogą zaburzać równowagę mikrobiologiczną jelit, takich jak przetworzone pokarmy, cukry proste oraz niektóre zboża. Zamiast tego, dieta promuje spożywanie żywności bogatej w składniki odżywcze, które wspierają zdrowie jelit, takie jak fermentowane produkty mleczne, buliony kostne oraz surowe warzywa i owoce.
Kontrola masy ciała a dieta GAPS
Choć głównym celem diety GAPS nie jest redukcja masy ciała, to jednak wiele osób stosujących tę dietę zauważa znaczną utratę zbędnych kilogramów. Wynika to z kilku kluczowych aspektów diety:
- Poprawa metabolizmu: Dieta GAPS, poprzez odbudowę zdrowej mikroflory jelitowej i eliminację produktów, które mogą zakłócać naturalne procesy metaboliczne, przyczynia się do normalizacji metabolizmu. To z kolei może prowadzić do efektywniejszego spalania kalorii i redukcji masy ciała.
- Eliminacja cukrów prostych i przetworzonej żywności: Produkty te są znane z tego, że przyczyniają się do przyrostu masy ciała. Ich wyeliminowanie z diety i zastąpienie pełnowartościowymi produktami wspiera kontrolę wagi.
- Zwiększenie spożycia błonnika: Dieta GAPS promuje spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, które są bogate w błonnik. Błonnik nie tylko wspiera zdrowie jelit, ale także przyczynia się do uczucia sytości, co może pomóc w ograniczeniu spożywanych porcji i kontrolowaniu masy ciała.
Warto jednak pamiętać, że każdy organizm jest inny i reakcje na dietę mogą być różne. Dieta GAPS, choć może być skuteczna w kontroli masy ciała, powinna być stosowana pod opieką specjalisty, który dopasuje jej zasady do indywidualnych potrzeb i stanu zdrowia danej osoby.
Korzyści zdrowotne poza kontrolą masy ciała
Dieta GAPS, oprócz potencjalnego wpływu na redukcję masy ciała, może przynieść szereg innych korzyści zdrowotnych. Poprawa funkcjonowania układu pokarmowego, odbudowa mikroflory jelitowej i eliminacja toksyn z organizmu mogą mieć pozytywny wpływ na ogólne samopoczucie, zwiększenie energii oraz poprawę stanu skóry. Ponadto, dieta ta może przyczynić się do złagodzenia objawów wielu chorób, w tym zaburzeń neurologicznych i psychicznych, takich jak ADHD, autyzm, depresja czy zaburzenia lękowe.
Podsumowując, dieta GAPS może być cennym narzędziem nie tylko w kontroli masy ciała, ale także w poprawie ogólnego stanu zdrowia. Ważne jest jednak, aby pamiętać o konieczności konsultacji z doświadczonym dietetykiem lub lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek znaczących zmian w diecie, szczególnie w przypadku osób cierpiących na przewlekłe choroby lub zaburzenia.
