Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto, zyskała na popularności jako skuteczny sposób na utratę wagi i poprawę ogólnego stanu zdrowia. Charakteryzuje się wysokim spożyciem tłuszczów, umiarkowanym spożyciem białka i niskim spożyciem węglowodanów, co skłania organizm do wejścia w stan ketonowy, gdzie zamiast glukozy jako głównego źródła energii wykorzystywane są tłuszcze. W tym artykule przedstawimy przykładowy jadłospis diety keto na tydzień, który pomoże Ci zrozumieć, jak można zorganizować swoje posiłki, aby cieszyć się korzyściami płynącymi z tej diety.
Dzień 1
Śniadanie: Omlet z trzech jaj, szpinakiem i fetą, przyprawiony oregano i pieprzem, podany z awokado.
Przekąska: Garść orzechów włoskich.
Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem, mieszanką sałat, oliwkami, awokado, pomidorkami cherry, posypana startym serem parmezan i polana oliwą z oliwek.
Przekąska: Plasterki ogórka z hummusem.
Kolacja: Łosoś pieczony z masłem czosnkowym, podany z pieczonymi na parze brokułami.
Dzień 2
Śniadanie: Smoothie z malinami, szpinakiem, łyżką masła migdałowego, mlekiem kokosowym i kilkoma kroplami ekstraktu ze stewii.
Przekąska: Kawa bulletproof (kawa z dodatkiem masła i oleju kokosowego).
Obiad: Wołowe burgery bez bułki, podane z sałatką z rukoli, awokado i pomidorkami cherry, polane sosem majonezowym na bazie oliwy z oliwek.
Przekąska: Kawałki selera naciowego z pastą z awokado.
Kolacja: Pieczona pierś z indyka z masłem ziołowym, podana z puree z kalafiora.
Dzień 3
Śniadanie: Jajecznica z boczkiem, pomidorami i awokado.
Przekąska: Garść migdałów.
Obiad: Sałatka z tuńczykiem, jajkiem, sałatą, awokado, oliwkami i sosem winegret.
Przekąska: Kawałki papryki z dipem guacamole.
Kolacja: Kurczak curry z mlekiem kokosowym, podany z ryżem kalafiorowym.
Dzień 4
Śniadanie: Koktajl proteinowy z mlekiem migdałowym, proszkiem proteinowym, masłem orzechowym i kawałkami gorzkiej czekolady.
Przekąska: Kawa bulletproof.
Obiad: Stek z rostbefu z masłem czosnkowym, podany z sałatką z awokado i szpinakiem.
Przekąska: Kawałki jicamy (meksykański ziemniak) z dipem salsa.
Kolacja: Duszony łosoś w sosie śmietanowym z koperkiem, podany z asparagus.
Dzień 5
Śniadanie: Placki z mąki kokosowej podane z masłem i jagodami.
Przekąska: Garść orzechów pekan.
Obiad: Sałatka grecka z serem feta, oliwkami, ogórkiem, pomidorem i oliwą z oliwek.
Przekąska: Kawałki marchewki z dipem z awokado.
Kolacja: Pieczona kaczka z sosem malinowym, podana z grillowanymi warzywami.
Dzień 6
Śniadanie: Jajka w koszulkach na szpinaku z dodatkiem sosu holenderskiego.
Przekąska: Kawa bulletproof.
Obiad: Sałatka z grillowanym łososiem, awokado, orzechami włoskimi i dressingiem cytrynowym.
Przekąska: Kawałki ogórka z dipem tzatziki.
Kolacja: Pieczone udko z kurczaka z ziołami, podane z puree z pieczonej dyni.
Dzień 7
Śniadanie: Chia pudding z mlekiem kokosowym i kawałkami truskawek.
Przekąska: Garść orzechów brazylijskich.
Obiad: Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów, podana z kremowym serkiem.
Przekąska: Kawałki selera naciowego z masłem orzechowym.
Kolacja: Grillowane krewetki z czosnkiem, podane z sałatką z awokado i rukoli.
Przedstawiony jadłospis jest tylko przykładem i może być modyfikowany w zależności od indywidualnych potrzeb i preferencji. Dieta keto wymaga dokładnego planowania, aby upewnić się, że spożywane posiłki są zgodne z jej zasadami. Pamiętaj, aby przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
